今日查房後，心血管內科一醫師諮詢我：「患者詢問，報紙上說吃橘子、橙子對心血管藥物有影響，是嗎？」
葡萄柚英文名為Grapefruit，Pomelo，具有皮薄，紅果肉等特點。葡萄柚又叫西柚，與橘子外形極為相似，從植物分類學上比較，葡萄柚與我國原產的柚子及橙子十分相似。它們同屬柑橘屬，從植物化學上分析，葡萄柚的化學成分很多是屬於柚類原有的。由此可見，葡萄柚與柚子的親緣關係是何等的親近。葡萄柚的表皮比橙子相對光滑；葡萄柚的味道比橙子相對濃郁，口感上的區別是葡萄柚甜中帶着微苦，橙子則口感鮮甜；葡萄柚的形狀比橙子相對規則一些。它源於亞洲，植於印度，日本，北美與地中海流域的歷史也相當長久。
目前，市場上常見的葡萄柚有3個主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚，又稱無核葡萄柚，品種內也有果肉紅色的品系；果肉白色的鄧肯葡萄柚，果較大，果皮較厚，種子較多，果肉略帶苦味；果肉紅色的湯姆遜葡萄柚。此外，還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。
葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙的重要農產品。1940年前後，葡萄柚被引入我國試種，至今並未推廣，仍只有浙江、廣東、四川等省有少量零星種植。
葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。在西方國家的上層社會和白領階層，以吃葡萄柚為一種品位，而很少有人問津老少皆宜的甜橙。
葡萄柚可以增強皮膚及毛孔的功能，參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能，有利於皮膚保健和美容；是醫學界公認最具食療功效的水果，含有鉀，卻不含鈉，而且其瓣膜還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠；其酸性物質可以幫助消化，而且營養也容易被吸收；研究發現，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現呼吸器官系統疾病；含有天然葉酸，可以預防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率，一些國外的醫學報告指出，人多食用葡萄柚等柑橘類水果，有幫助防止某些癌症、防止心臟病及減少生育畸型嬰兒的機會等好處。此外，葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。
葡萄柚雖營養成分豐富，然而最新的醫學研究顯示，如果老年女性每天食用四分之一個葡萄柚，患乳腺癌的風險可能提高30%，研究者認為，這可能是因為葡萄柚會導致人體血液中的雌激素水平升高，而激素水平與患乳腺癌的風險有關。更為重要的是，國外研究發現葡萄柚可與心血管藥物二氫吡啶類鈣拮抗劑和他汀類藥物發生相互作用，因此服用心血管藥物的患者吃葡萄柚應該慎重。
葡萄柚英文名為Grapefruit，Pomelo，具有皮薄，紅果肉等特點。葡萄柚又叫西柚，與橘子外形極為相似，從植物分類學上比較，葡萄柚與我國原產的柚子及橙子十分相似。它們同屬柑橘屬，從植物化學上分析，葡萄柚的化學成分很多是屬於柚類原有的。由此可見，葡萄柚與柚子的親緣關係是何等的親近。葡萄柚的表皮比橙子相對光滑；葡萄柚的味道比橙子相對濃郁，口感上的區別是葡萄柚甜中帶着微苦，橙子則口感鮮甜；葡萄柚的形狀比橙子相對規則一些。它源於亞洲，植於印度，日本，北美與地中海流域的歷史也相當長久。
目前，市場上常見的葡萄柚有3個主要品種。果肉白色的馬敘葡萄柚，又稱無核葡萄柚，品種內也有果肉紅色的品系；果肉白色的鄧肯葡萄柚，果較大，果皮較厚，種子較多，果肉略帶苦味；果肉紅色的湯姆遜葡萄柚。此外，還有的品種果肉為淡黃色或粉紅色或近無色透明。
葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙的重要農產品。1940年前後，葡萄柚被引入我國試種，至今並未推廣，仍只有浙江、廣東、四川等省有少量零星種植。
葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。在西方國家的上層社會和白領階層，以吃葡萄柚為一種品位，而很少有人問津老少皆宜的甜橙。
葡萄柚可以增強皮膚及毛孔的功能，參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能，有利於皮膚保健和美容；是醫學界公認最具食療功效的水果，含有鉀，卻不含鈉，而且其瓣膜還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠；其酸性物質可以幫助消化，而且營養也容易被吸收；研究發現，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現呼吸器官系統疾病；含有天然葉酸，可以預防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率，一些國外的醫學報告指出，人多食用葡萄柚等柑橘類水果，有幫助防止某些癌症、防止心臟病及減少生育畸型嬰兒的機會等好處。此外，葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。
葡萄柚雖營養成分豐富，然而最新的醫學研究顯示，如果老年女性每天食用四分之一個葡萄柚，患乳腺癌的風險可能提高30%，研究者認為，這可能是因為葡萄柚會導致人體血液中的雌激素水平升高，而激素水平與患乳腺癌的風險有關。更為重要的是，國外研究發現葡萄柚可與心血管藥物二氫吡啶類鈣拮抗劑和他汀類藥物發生相互作用，因此服用心血管藥物的患者吃葡萄柚應該慎重。
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